Gebratener Reis mit Ei


Chinakohl, Kraut und Karotten in feine Streifen schneiden, kurz anrösten. Den Reis zugeben und mitbraten. Die Eier verühren und darübergießen, kurz weiterbraten.

 

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Zutaten

  • 3 Tassen gekochter Reis
  • ca. 300 g Gemüse nach Wahl  (z.B. mit Chinakohl, Karotten, Kraut, Erbsen, usw.)
  • 1 EL Öl
  • 2 Eier
  • Salz nach Belieben

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